国内破处 因地制宜，探索乡村旅游新方法（国外视点）

本报记者 白元琪 许海林 谢佳宁国内破处

在泰国一家绿色农场内的农居品商场，旅客在回味和购买崭新有机农居品。 本报记者 白元琪摄

比年来，许多国度乡村旅游快速发展，鸿沟抓续扩大，居品愈加丰富，为乡村经济发展和民生改善提供了遑急撑抓。泰国、西班牙和哥斯达黎加等国依托乡村地区特有的当然资源和传统文化特质，积极培育乡村旅游新业态、新方法，握住激动乡村文旅产业的优化升级。

泰国——

果园旅游，带动乡村产业振兴

一颗颗硕大的榴莲、外壳布满软棘的红毛丹、饱胀清脆的山竹……在泰国东部尖竹汶府的林拉迪果园里，旅客们在果香四溢的林间穿梭，回味崭新的热带生果。当下适值生果熟悉季，广宽旅客前来采摘不雅光，体验旷费活命乐趣。

尖竹汶府素有“榴莲之乡”的好意思誉。这里阳光实足、雨水充沛，盛产榴莲、山竹、红毛丹、龙眼、蛇皮果等热带生果。比年来，跟着泰国乡村旅游的兴起，尖竹汶府的果园旅游渐渐成为热点体验名堂。

在林拉迪果园，除了采摘行动外，还准备了榴莲糯米饭、龙宫果糕点、冰鲜山竹汁等供旅客回味。果园主麦莉告诉记者：“咱们按期举办行动，用崭新生果制作特质小吃，眩惑不少旅客慕名而至。”

为促进生果造就业与旅游业和会发展，尖竹汶府于2014年拓荒“旅游生果农场协会”。据该协会主席侬拉克先容国内破处，10年来，协会打造了一系列乡村旅游途径，并制定了明确的果园贬责尺度，为旅客提供愈加千般化、便利化的旅游体验。“咱们按期组织大众为果农进行技巧和贬责培训，匡助果农擢升生果品性，优化旅游环境。”侬拉克说。

凯普格兰德果园位于尖竹汶府南郊，经常举办果园常识普及行动，擢升乡村旅游眩惑力。果园崇拜东谈主告诉记者，果园会安排有训导的果农指挥旅客游览果园，请示生果的造就历史和食用常识。他们还会饱读吹旅客剖析创意，制作生果拼盘、生果点心等。

果园旅游已成为尖竹汶府旅游业的遑急构成部分。“好多果农的收入竣事了快速增长。尤其是泰中互免签证协定收效以来，不少中国旅客‘寻味而来’，带动了腹地多个产业的发展。”尖竹汶府府尹莫斯特对记者暗意，现时，多条从齐门曼谷通往尖竹汶府的高速公路和铁路建成通达，当地旅游基础次第正握住完善，旅客不错在这里享受宜东谈主的乡村旅游活命。

西班牙——

特质小镇，激勉偏远地区活力

西班牙“悬空小镇”罗卡堡，坐落于该国东北部一座玄武岩山崖上。山崖高50米，绵延约一公里，密密匝匝地漫衍着中叶纪留传住来的建筑。小镇最窄处仅能容纳两座房屋，住户不及千东谈主，却因其特有的地舆环境和如画的风物，眩惑广宽旅客前来打卡。

比年来，西班牙乡村旅游发展速即，近半数西班牙群众聘用到乡村度假。不少地区依托当地资源，发展多元化、特质化乡村旅游商场，一些经济落伍、东谈主口珍惜的乡村小镇欣喜新的祈望和活力。

罗卡堡小镇即是其中的代表。此前这里因交通未便，色5月一些传统行业渐渐腐化，好多住户不得不过出营生。咫尺，跟着旅游业的发展，不少东谈主聘用回到家乡，或作念旅游向导，或计较挂牵品商店等。当地不仅竣事了经济发展，一些特质居品和传统手工艺也得回传承。

小镇住户还充分挖掘本人的特有文化历史，打造旅游文化品牌。比如，小镇对当地古建筑进行再行开发，修建于13世纪的教堂变身为艺术画廊和社区中心，经办了各种丰富多彩的行动。罗卡堡镇镇长米盖尔·莱沃特先容说，小镇还曾是遑急的石料产地，西班牙著名建筑师高迪曾到这里选材，因此罗卡堡每年会举办石料展览，向旅客先容小镇的发展历史。

罗卡堡照旧构成加罗特萨火山区当然公园的11个市镇之一。当地政府哄骗其历史和当然上风，开发了“罗马之路”“中叶纪之旅”“玄武岩峭壁自高”等独具特质的徒步游览途径，让旅客千里浸式探索老城，享受当然好意思景，感受历史与当然的和会。莱沃特暗意，诚然小镇的空间有限，但旅游业给这里创造了更多机遇，不仅带来经济收入与作事契机，也叫醒了文化传承与转变，促进了当地基础次第升级和改善，成为文化、社会、生态等多方面发展的推能源。

哥斯达黎加——

咖啡农场，传承当地文化传统

在哥斯达黎加西北部阿拉胡埃拉省的北田农场，导游阿尔贝托向旅客们详备地先容着当地咖啡。“咖啡最早源于埃塞俄比亚，哥斯达黎加与埃塞俄比亚的确位于并吞纬度，这确立了哥斯达黎加咖啡的高品性。”阿尔贝托还展示了手冲、法压壶、意式咖啡机和当地传统手工咖啡壶等不同工艺和冲煮表情制作出来的咖啡，让大众体会其中的口感远隔。

咖啡是哥斯达黎加的遑急产业，在当地被称为“金豆”。寰球90%的咖啡由小农户造就，北田农场即是其中之一。该农场占地约3公顷，每年不错坐褥四五万公斤咖啡豆。农场的计较贬责也曾传承到该家眷的第五代。如今，像许多其他咖啡农场同样，北田农场还开发了旅游业务。

在这里，旅客不错采摘崭新的咖啡果，学习咖啡果若何进程发酵、晒干、清洗和烘烤等工艺后成为咖啡豆。来自好意思国的麦吉是别称咖啡怜爱者，她对记者说，在北田咖啡农场，她学到了好多对于咖啡的坐褥和制作常识。“咖啡农场以一种山外有山的表情传递信息，对东谈主们了解不同咖啡豆的品性及制作表情很有匡助。”

“跟着世界各地旅客对哥斯达黎加咖啡敬爱敬爱的增多，不少家庭齐雇了导游，咱们农场从最开动的两名导游增长到咫尺的6名。除售卖咖啡外，向旅客提供参不雅体验服务正成为许多农场新的经济起头。”阿尔贝托说。

《哥斯达黎加时报》的报谈称，哥斯达黎加乡村旅游正在兴起国内破处，越来越多的旅客对当地原汁原味的乡村活命产生了敬爱敬爱，但愿愈加潜入地了解哥斯达黎加的文化传统。该国有许多巧克力和咖啡旅游居品，成为乡村旅游的一大特质。摒弃发展乡村旅游，既促进农村地区的经济增长，还有意于传承和进展丰富多彩的民间文化艺术。